LALTRAPIZZA

LALTRAPIZZA

Amiche e amici... questa sarà una recensione molto golosa per tutti :-) vi presento quest'azienda che produce basi per pizza a dir poco divine.... 

laltrapizza

Una pizza completamente diversa dalle altre, ricca di kefir e altri milioni di fermenti lattici vivi...è una base per pizza light veramente molto molto leggera e soprattutto più digeribile rispetto alle pizze normali.

Tutto questa morbidezza deriva dal kefir e dai fermenti lattici vivi, che donano all'impasto questa morbidezza unica, presenti nel lievito madre.

Le farine utilizzate sono diverse, e sono macinate con l'antico sistema della macinazione a pietra,il lievito mare viene fatto lievitare naturalmente per circa 60 ore.

INGREDIENTI: 
farina di soia, farina di riso, farina i frumento, acqua, sale, lievito madre ed olio extravergine di oliva al 100%.

Laltrapizza va conservato per circa 30 giorni in un luogo fresco ed asciutto, ed è una base non congelata.

Come potete vedere potete farcirle a vostro piacimento, ad esempio io la prima l'ho farcita con il prosciutto cotto e la mozzarella.

Un'altra con speck e mozzarella.

Un'altra invece...con la salsiccia e patatine, oppure panna e salsiccia e speck e brie.

Come vedete, mi sono divertita a cambiare i gusti, e credetemi era proprio una tira l'altra.

e come per magia, 4 minuti in forno direttamente sulla griglia e le pizze sono pronte!

Davvero divine!!!!!!

Croccanti in superficie ma morbidissime all'interno!

Ottimo anche da mangiare al posto del pane, con un filo d'olio sopra.

Vi lascio il loro sito così potete dare un'occhiatina: 

 - http://www.altrapizza.it/

Credetemi, ne vale davvero la pena, sono prodotti di ottima qualità, dal gusto inconfondibile!!!!