magic cooker -Ricetta Brodo-

MAGIC COOKER

Ragazze oggi nuova ricetta con il mio MAGIC COOKER

BRODO DI CAPPONE

Ingredienti:

- un pezzetto di cappone (coscia o ala)

- un pezzetto di muscolo

- 1 carota

- un pochino di sedano

-sale q.b.

Amiche io amo molto il brodo di cappone, molto saporito ed ideale per preparare risotti o minestre dal gusto unico.

Io uso solitamente preparare una volta a settimana una pentolona di brodo.

Ho usato la pentola grande con il fondo 3D che diminuisce i tempi di cottura, ho inserito all'interno di questa, un pezzetto di cappone e muscolo ben lavati la carota sbucciata e il sedano, ho portato ad ebollizione e aggiunto un pochino di sale, coperto il tutto con il mio magic cooker e abbassato la fiamma.

Di solito con una pentola con il coperchio normale, perchè il brodo sia pronto e la carne ben cotto ci servono all'incirca 2 ore 15 minuti.

Non ci crederete mai, ma il brodo in 55 minuti era perfetto e la carne cotta al punto giusto!!!!!!

Sono troppo felice, tempo risparmiato, e soprattutto gas risparmiato!!! 

http://italia.magiccooker.net/